[問卦] 日本人炸東西會用回鍋油嗎？ Freeven PTT批踢踢實業坊

[問卦] 日本人炸東西會用回鍋油嗎？

作者: Freeven (夏舞楓) 2018-05-13 18:50:56

我之前在炸雞攤打工
老闆都教我收攤前把渣撈一撈，然後拿個鐵板把油鍋蓋起來，大概一個月換一次油
炸了一個月的油都黑黑的深不見底
那我就好奇了
以龜毛聞名的日本人
他們炸東西的油也會炸到黑黑的再換嗎？
有卦否？

作者: zzzz8931 (肥宅) 2018-05-13 18:51:00

蓋

作者: KCKCLIN (新的開始) 2018-05-13 18:51:00

會

作者: linfon00 (笨蛋) 2018-05-13 18:51:00

會

作者: buke (一坪的海岸線) 2018-05-13 18:51:00

回鍋肉王子

作者: DASHOCK 2018-05-13 18:51:00

會

作者: LIONDODO (LION) 2018-05-13 18:51:00

會

作者: qazsedcft ( 蛋包飯 ) 2018-05-13 18:51:00

(づ′・ω・）づ在國外是很高檔的

作者: ptt80357 (Z8) 2018-05-13 18:51:00

樓下會被肛ㄇ？

作者: l19900513 (needagirlfriend) 2018-05-13 18:51:00

肯定會，只是不會到一個月換一次這麼誇張

作者: ptt80357 (Z8) 2018-05-13 18:52:00

那多久換人肛？

作者: silver5566 (吟五六) 2018-05-13 18:53:00

難道日本人油不用錢?

作者: Rosor (我就是城武別再問了) 2018-05-13 18:54:00

日本有很多動漫宅提供油所以不會

作者: sharb 2018-05-13 18:56:00

老油裡有老油菌新開一鍋都會加個ㄧ湯匙進去

作者: buke (一坪的海岸線) 2018-05-13 18:56:00

用C4

作者: bladog (bladog) 2018-05-13 19:02:00

回鍋油就是香，沒有吃不下去

作者: darkagesgaga (SLOTH) 2018-05-13 19:03:00

會

作者: Nfox (Nfox) 2018-05-13 19:08:00

麵粉團下去油會更清澈

作者: pttwilliam (momoko) 2018-05-13 19:10:00

肥宅的油很好用，日本不願意出口

作者: ter2788 (詹阿獺) 2018-05-13 19:10:00

會不要懷疑有的店甚至會昨天油加新油繼續用

作者: chinagay (中國同志) 2018-05-13 19:29:00

當然日本人沒比較高尚

作者: coolrgin (超級奶爸爸) 2018-05-13 19:35:00

無聊日本人也是人

作者: ganlinlowmo (ID是個錯誤-槍哥) 2018-05-13 19:38:00

9._五毛崩潰

作者: ymcaboy (水城) 2018-05-13 19:40:00

一個月換一次有夠垃圾

作者: Kakehiko (用localizer晾衣服) 2018-05-13 19:42:00

美國也會看過節目上介紹的漢堡店油用了一世紀

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