【無奈片】南韓餐廳1個月倒3700家 都是這個原因害的
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數據顯示,南韓餐飲業正快速萎縮,原因是「1人飽,全家飽」的1人家庭和其他不利因素
增加。
根據南韓國稅廳數據,南韓去年12月有72萬9724名餐廳老闆,比前一個月減少3718人或
0.51%。南韓企業總數量同一期間減少5640家至略高於731萬家,餐廳營運商減少數量貢獻
整體企業減少數量3分之2。
南韓餐廳減少歸咎於結構因素,例如獨居族愈來愈多和南韓人傾向在家吃飯。另外,南韓
調高勞工最低工資,也是餐廳減少的原因之一。
南韓政府今年元旦把勞工最低時薪調升16%至7530韓元,寫下近20年來最大升幅,該國政
府計劃2020年前把這個數字提高至1萬韓元。市場觀察家表示,南韓勞工最低工資大幅提
高前夕小型餐廳掀起關門潮,有意當老闆的人也取消創業計劃。
南韓餐廳通常由退休人士或沒有充沛財務資源的人開設,這類人對經濟情勢和成本因素很
敏感。(林文彬/綜合外電報導)
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台媒:都是陸客不來、大環境不佳、小文無能