[問卦] 慟！馬鈴薯好難料理 yuanisme PTT批踢踢實業坊

作者: yuanisme (www) 2018-05-15 18:39:48

汝題
本蛇最近在減肥
所以大部分的餐點都自己煮
最近買了幾個馬鈴薯來料理
卻發現要把馬鈴薯弄的好吃好難
烤的話太久會焦掉硬掉
烤不夠久的話太生太硬
煎的話火候沒控制好的話就焦了...
用來用去大概只有蒸勉強比較方便
但就沒那麼好吃
到底為什麼馬鈴薯這麼難料理啊
有沒有八卦？？？
誠心發問
謝謝

作者: may512103 (Sbore) 2017-05-15 18:39:00

是

作者: AngelsDemon (你媽把你養大跑去當太監) 2018-05-15 18:40:00

因為沒有加五樓的洨

作者: frommr (流浪漢) 2018-05-15 18:40:00

直接塞肛門

作者: CHIMEI5566 (群創光電56) 2018-05-15 18:40:00

是你不會煮

作者: KangSuat 2018-05-15 18:40:00

煮玉米濃湯最簡單了

作者: kisaku1980 2018-05-15 18:41:00

磨成薯泥就很好吃啦

作者: login ( ￣ 3￣) 2018-05-15 18:41:00

蒸熟沾鹽巴啊......

作者: microuzi9797 (noname) 2018-05-15 18:42:00

煮咖哩阿

作者: Barrel (桶子) 2018-05-15 18:43:00

切絲下平底鍋煎啦幹

作者: conpo (獅子たちの旗) 2018-05-15 18:43:00

水煮再烤，考前弄些奶油拌一拌，烤出來會更香

作者: pitalvlu (pital) 2018-05-15 18:47:00

我以為烤馬鈴薯算是簡單的料理

作者: linda17a3 (510) 2018-05-15 18:50:00

屁屁屁馬鈴薯超讚好不好https://i.imgur.com/xqQfzPI.jpg 好市多的嚶嚶馬鈴薯

作者: hogu134 (可愛的表情^^) 2018-05-15 18:53:00

嫩

作者: ymcaboy (水城) 2018-05-15 18:55:00

你可以等它發芽

作者: harkk2001 (大豬頭祝妳幸福) 2018-05-15 18:56:00

mashed potato 澆肉汁最讚了, 不然蒸好切塊放到康寶濃湯裡邊煮邊用調理棒打碎+牛奶也很讚,有飽足感

作者: Hans14 (沉默反對派) 2018-05-15 19:00:00

作者: afu4869 (阿福) 2018-05-15 19:03:00

經典的馬鈴薯燉肉(口水

作者: DarkyIsCat (黑肉貓娘讚) 2018-05-15 19:08:00

馬鈴薯燉肉馬鈴薯沙拉烤馬鈴薯

作者: jackie0825 (神手) 2018-05-15 19:11:00

烤或煎之前可以先蒸一下

作者: Toge (To Valhalla!) 2018-05-15 19:17:00

磨成薯泥冰起來，配生菜沙拉吃

作者: tracy25 (æµ£ç†Š) 2018-05-15 19:31:00

做馬鈴薯泥裹粉下去炸就是可樂餅了超好吃

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