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1.媒體來源:蘋果新聞網
2.完整新聞標題:4000萬開1店 3個月就回本
海底撈快速竄起被視為餐飲業傳奇,每家店開店成本約800~1000萬元人民幣(3760~4700
萬元台幣),但1~3個月就能回本賺錢,有的店甚至開幕當月就能損益兩平,比大多數餐
廳需時6~13個月快上好幾倍。
以海底撈去年營收106.37億元人民幣及總店數273家計算,每店年營收3896萬元人民幣(
1.83億元台幣)。去年10月開幕的香港分店,2個月創造約1600萬元人民幣(7520萬元台
幣)業績。
根據招股書,海底撈去年中國一線城市平均單店日營業額逾15萬元人民幣,三四線城市則
逾10萬元人民幣,海外單店日營業額更高達18萬元人民幣(85萬元台幣),海內外整體平
均為14萬元人民幣(66萬元台幣)。
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