作者:
teeheehee (軟尾拋拋翔(′・ω・`))
2018-05-20 18:45:07※ 引述《pp771017 (橫艾釣魚版)》之銘言:
: 現在食品幾乎都有添加劑
: 要找到完全天然又好吃的料理恐怕很難
: 那古代還會有好吃的料理嗎
: 像是秦漢三國那種兩千年前的時候就懂得吃生魚片
: 但從書本上的描述感覺就很難吃
: 各位認為呢
你要考慮一個要件
那就是雖然沒有添加劑 但有些食材是外來的
尤其是口味重的食材跟調味料
什麼辣椒、番茄、茄子、胡椒、蒜等
再加上農作物沒有經過改良 風味一定沒現在好
話說古代風評最高的廚師是易牙 被譽為是鼻祖
雖然煮嬰兒肉顛覆了虎毒不食子這俗諺BabyRage
但是其他人給他的評價非常高
聽說他的料理結合了醫療與巫術 我看放幾撮成癮性毒品應該也不意外
(個人瞎掰)
黑暗料理界跟特級廚師界 搞不好都認他為祖師爺