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滷肉飯肉燥飯傻傻分不清？ 韓國瑜：差別不大
2018-05-21 23:21
〔即時新聞／綜合報導〕國民黨高雄市長參選人韓國瑜先前喊出「起碼一碗滷肉飯」口號向
黨中央爭取資源，並多次和支持者共吃「滷肉飯」做宣傳；但韓國瑜口中的滷肉飯，在南部
其實稱為「肉燥飯」，相關發言被批評不了解高雄文化。韓國瑜今天回應稱，南部的肉燥飯
，在台灣其他地方都稱為滷肉飯，差別不大。
韓國瑜今天在黨內高雄市長初選民調勝出，將代表國民黨參選高雄市長，他晚間接受年代「
新聞面對面」電話訪問，主持人詢問，是否有注意到一些民進黨人士要他先分清楚滷肉飯和
肉燥飯，批評他搞不清楚南部的風土民情？韓國瑜回答，南部叫做肉燥飯，除了南部，全台
灣「滷肉飯」的說法大家都很熟悉了，所以用滷肉飯來代替，差別不大。
根據網路資料，南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「滷肉飯」，指的是豬碎肉和滷汁一同淋上
白飯；而在南部稱「滷肉飯」的則是北部「焢肉飯」，一整塊滷過的三層肉和醬汁搭配白飯
上桌，所以在南部想吃到碎肉丁的「滷肉飯」，應該要點「肉燥飯」。
http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/2433171