※ 引述《shenguan (申申不息)》之銘言：
: ※ 引述 《ilovedandan (SayMama)》 之銘言：
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: : 自由
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: : 滷肉飯肉燥飯傻傻分不清？ 韓國瑜：差別不大
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: : 2018-05-21 23:21
: : 〔即時新聞／綜合報導〕國民黨高雄市長參選人韓國瑜先前喊出「起碼一碗滷肉飯」
口
: 向
: : 黨中央爭取資源，並多次和支持者共吃「滷肉飯」做宣傳；但韓國瑜口中的滷肉飯，
在
: 部
: : 其實稱為「肉燥飯」，相關發言被批評不了解高雄文化。韓國瑜今天回應稱，南部的
肉
: 飯
: : ，在台灣其他地方都稱為滷肉飯，差別不大。
: :
: : 韓國瑜今天在黨內高雄市長初選民調勝出，將代表國民黨參選高雄市長，他晚間接受
年
: 「
: : 新聞面對面」電話訪問，主持人詢問，是否有注意到一些民進黨人士要他先分清楚滷
肉
: 和
: : 肉燥飯，批評他搞不清楚南部的風土民情？韓國瑜回答，南部叫做肉燥飯，除了南部
，
: 台
: : 灣「滷肉飯」的說法大家都很熟悉了，所以用滷肉飯來代替，差別不大。
: :
: : 根據網路資料，南台灣「肉燥飯」就是北部稱的「滷肉飯」，指的是豬碎肉和滷汁一
同
: 上
: : 白飯；而在南部稱「滷肉飯」的則是北部「焢肉飯」，一整塊滷過的三層肉和醬汁搭
配
: 飯
: : 上桌，所以在南部想吃到碎肉丁的「滷肉飯」，應該要點「肉燥飯」。
: 根本不一樣好嗎
: 兩個做法跟樣子根本不一樣
: https://i.imgur.com/BHFVkLS.jpg
: 這是滷肉飯
: 食材：
: 帶皮五花肉 450公克
: 五香豆干 200公克
: 蒜末 20公克
: 紅蔥頭末 40公克
: (肉是帶皮塊狀偏肥的)
: https://i.imgur.com/43802aq.jpg
: 這是肉燥飯
: 食材：
: 豬絞肉 2台斤(1200g)
: 紅蔥頭 10-15顆
: 水（約） 500-600cc
: 白飯 適量
: 米酒 3大匙
: (肉是碎狀一粒一粒的)
: 根本是北部人看南部的肉燥飯
: 以為是一樣的東西才把名字亂叫的
: 北部下來南部的人不懂不要亂說
: 請還他們一個公道好嗎
: