如題
滷肉飯在南部是控肉飯
而有些人喜歡拿肉燥飯還有滷肉飯相比
兩個是不同東西好爆
http://i.imgur.com/CzSOHiv.jpg
肉燥飯多半都是
肥瘦比例 肥3 瘦7
http://i.imgur.com/C7Cbaga.jpg
而滷肉飯多半
則是肥7瘦3 或5:5 就肥的比瘦的多
吃起來口感跟味道都是不同的
南部的肉燥飯多半都偏甜清爽
北部滷肉飯偏油鹹
但是兩個絕對不會只是名稱上的差異
誰在那邊北滷肉南肉燥我就揍誰
http://i.imgur.com/WUmfHTL.jpg
還有一些加肉鬆 魚鬆然後用香菜點綴的吃法我是能接受
但是中南部比較多
不加 醃菜的滷肉飯根本就是垃圾
http://i.imgur.com/cKPTpUb.jpg
http://i.imgur.com/opNq7lb.jpg
就漢堡的醃黃瓜一樣解除油膩感的最佳夥伴
襯托出肉的美味

嘔嘔嘔嘔

喔 你爽就好

剛吃完宵夜 無感

你定義的？

阿要在南部吃北部的滷肉飯要講什麼?

開心就好

幹發屁食物

肉燥飯肥肉多

我都唸肉燥飯

肉鬆 魚鬆根本邪魔歪道!

肉躁飯+漢堡如何？

吵什麼?! 在咱中國 都叫肉臊子

魯肉飯就肉燥飯，不然我的排骨酥麵湯份量有72種比例也算72種菜單嗎

屁啦，你來台南點肉臊飯看來的是什麼 而且你找的圖根本不是南部口味肉臊的顏色根本不夠深

是啊 一直覺得肉燥飯不是北部魯肉飯 根本不同東西

跟本是每家的做法稍有不同而已