1.媒體來源:
中時
2.完整新聞標題:
陸最大鮭魚養殖場 竟在青藏高原
3.完整新聞內文:
說起鮭魚（大陸稱三文魚），大家都會聯想到挪威或加拿大，其實大陸青藏高原早就開始
養殖鮭魚。在高原上建成中國最大的鮭魚養殖場讓人驚嘆，靠的是顛覆想像的科技力量，
目前大陸市場上有3分之1的鮭魚產於此。
青海省共和縣龍羊峽鎮村民羅占元日前來到五號漁場，準備進行當天的捕魚任務，捕撈的
5千5百尾魚要發往上海、北京與西安。羅占元在龍羊峽鎮土生土長，祖祖輩輩都是捕魚好
手。幾年前，他第一次在家門口的鮭魚養殖場看到鮭魚。如今青藏高原上的鮭魚越養越紅
火，每年的銷售量都不斷增加。
養殖魚苗 不容一絲雜質
陸媒報導，龍羊峽水庫是黃河進入峽谷區的第一峽口，在這片383平方公里水域下，隱藏
著中國目前海拔最高，也是最大的鮭魚養殖場，顛覆性技術正在為生產方式帶來改變。
養殖過程是一道道艱辛的難題。龍羊峽生態水殖技術部部長王炳剛表示，鮭魚苗都從國外
進口，由於鮭魚卵、魚苗的階段對水質的要求苛刻，不能含有一絲雜質，要想在海拔2600
公尺高原上將這些魚寶寶孵化成功，十分棘手。
苗種養殖階段，是特別難過的一關。負責育苗工作的顏生龍表示，當初看著自己每天二十
四小時辛苦照顧的魚苗一次次大批死去，有著說不出的難過。這情況在2017年採用了自動
循環水設備之後，透過高科技全自動監控循環水的氨氮、亞鹽、鹽度、PH值等指標數值，
魚苗的成活率從原來的40%增長到現在80%以上。
就地取材 自產飼料
對於鮭魚養殖來說，能否健康成長，飼料的配比極為關鍵。青海大學老師馬睿平日上課之
餘，都在實驗室研發飼料。「飼料是高原鮭魚的品質當中最關鍵的因素，吃什麼，怎麼吃
，吃多少，關係著肉質和健康程度。」
馬睿表示，現在大陸養殖鮭魚的飼料大部分都依賴進口，不僅價貴，還容易因長期運輸導
致質量下降。因此馬睿決定就地取材，試驗並配置出不同營養成分的陸產飼料，最終篩選
出適合高原條件下高品質鮭魚成長的配方。
如今，龍羊峽水庫裡捕魚的方式發生翻天覆地變化。從前都是通過吊機進行捕撈，而進口
的高科技自動捕魚宰殺平台可以輕鬆將鮭魚從養殖場中直接吸出，經過電擊、放血、冷藏
，不到1分鐘就可以完成，將鮭魚品質保持在最佳階段。
看著因為科技改變這一切的村民羅占元說，「以前出魚的時候，大吊機最少有11個人才能
把魚圍過來後再進行捕撈，現在我們只用4個人就可以把魚輕鬆抽到自動宰殺平台裡。」
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20180524000199-260309
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