※ 引述《words2012 (づ′・ω・)》之銘言:
: 哇!7-11竟然有賣微波雞排!!!
: 而且熱量才400大卡!
: 份量不大片倒是真的!
: 真的有人會去買7-11雞排嗎?
: 到底棒不棒!美不美味!!!
買7-11的雞排,如果微波,基本上就不太能吃了。
畢竟炸物就是外皮要脆、裡面多汁,
微波下去以後,整個水分把外面的麵衣都弄濕了,
整個都爛了....
教大家個方法 1.用大同電鍋乾蒸 2.用氣炸鍋
1.大同電鍋裡面不放水,用三張廚房衛生紙舖在鍋底,把雞排拿出來,
在衛生紙上,先按一下加熱乾蒸,跳起來以後,再等個七~八分鐘,再按一次加熱
這樣跳起來雞排就好啦~~~
可以保留雞排的香酥脆~~~~~~
2.氣炸鍋 180度9分鐘 200度4分鐘 逼油+高溫讓皮更酥脆
家裡有水波盧,直接調到炸物模式給他開下去,會比外面雞排攤得更好吃