在下果農，但不是種香蕉，而是這幾年一直被唱衰會崩盤的紅龍果...
一邊種田一邊研究農產品的盤勢也三年多了，還算有一點心得
農方種太多，市場供過於求，當然是價格崩盤的最直接原因
但隱身在「盲目搶種」之後的，則是台灣數十年來都無法克服「天候因子」
其中影響最鉅的，就是颱風惹
像香蕉這兩年種那麼多，除了超市洗選蕉的需求
就是前年(2016)的颱風三連擊(尼伯特、莫蘭蒂、胖颱梅姬)，
台東釋迦、中南部芭樂倒一片，更不用說香蕉這種葉子大風阻大的...
就像下面這張圖的藍線，颱風過後拍賣價衝到五六十/公斤
https://imgur.com/a/MgonhMa
(2016及2017年香蕉月交易價比較圖)
但災後集體復耕+天價引起兼農(非專業蕉農)搶種，
更沒料到的是去年是風調雨順的一年，
一 個 颱 風 都 沒 有 來 ...
橘線是去年(2017)，年初因為都被掃掉仍延續高價，
但隨著天氣漸熱產量漸出，價格也直線滑落，
冬天有回來一點，但現在又...
這兩年的狀況反映著台灣果樹產業的樣貌：
天候異常時，農民供給量 < 消費者需求量，價格貴但沒貨賣
風調雨順時，農民供給量 > 消費者需求量，好收成但價格差
2300萬人的台灣，再怎麼消費也有極限，內需市場仍算淺碟，
很容易因為「量」的波動而造成「價」的劇烈擺盪。
再加上無法克服「天氣」不穩定的因素，
生產不穩定導致量價的劇烈變化便更頻繁的發生；
在量價變化的軌跡捉摸不定的大環境下，使得農民也毋須穩定生產。
生產不穩定與量價不穩定，彼此相輔相成，又互為因果。
就像這兩年的香蕉，沒有人知道105年三個颱風都大力地掃中產區，
也沒有人知道復耕後的106年風調雨順大豐收。
只要台灣農業無法克服「天氣」的限制因素，就得持續面對生產的「不穩定」。
周而復始在農怨民怨之間徘徊、菜土菜金之間輪迴，
果樹產業如此，蔬菜產業亦然。
其實要做到「穩定生產」也不是不可能，
只是政府跟農民都習慣解決當頭之急，就擱置較難處理的結構性問題了
譬如天災就發災損，崩盤就保價收購。
不可否認，許多農民確實需要這筆錢才能繼續過生活，
但某種程度也養成部分農民，出事就等政府來處理的心態。
而資源也無法挹注到農業天災保險，或適切設施、防災農法的推廣輔導上...
最後補個之前寫的文章連結：
那些年大起大落的果農們，漫談台灣五年水果市場走勢
https://gyowadeimia.blogspot.com/2018/04/blog-post.html?m=1
潛水十年，八卦首PO，多多指教