關於這一系列一直扯中國偷技術走會不會太狹隘了
事實上種苗就是這麼容易帶走,以文中的金鑽鳳梨為例 那應該不是帶種子過去
而是鳳梨頭或是鳳梨組培瓶,連這樣的東西都能過海關了你覺得種子不可能?
問題實際上就是人家土地比我們大,而且國家有很明顯扶持的外銷水果政策
以越南的紅龍果來講,台灣種植面積破2500公頃就已經每年一直喊今年一定島
但是越南已經破4000公頃了還在穩定增加中,其中紅龍果也不是越南民眾經常
消費的水果,他們很明顯的政策就是將大量水果(包括紅龍果)傾銷到外國
而大家最欣賞經營模式的紐西蘭Zespri奇異果,當地人根本就不太愛吃,全都是
生產然後大把大把賣給台灣、日本、中國等潘仔,每次廣告都說維他命C超豐富
(事實上實驗證明芭樂的營養均衡性與升糖指數皆比奇異果來的優秀)
台灣目前的狀況就是鮮果生產容易過剩台灣自己絕對消費不完,但是後端加工
以及出口並沒有很穩固沒辦法完全吸收突然暴衝的豐收或是歉收時拿出貯藏供應。
目前出口水果只佔年總生產量的4.5%,其中鳳梨出口占約4成。
而出口水果有78%賣到中國,三大品項為鳳梨、釋迦、芒果。
所以這次中國斷台灣的貨,外銷鳳梨農馬上就爆炸。
這跟太仰賴單一市場有關係,之前有遇過一位紐西蘭的貿易商,他很明確的點出說
他不知道為什麼部分台灣的商人會覺得我一旦簽約了就得做永久貿易夥伴,最好還
能夠讓他子女繼承後繼續維持貿易關係,他直接點出說台灣部分商人在找貿易對象
上不是那麼有野心。
以及常有出口商在反應台灣出口用水果實在太貴了,像去年香蕉產量還沒恢復時
根本沒人敢接單出口。這讓我想到一般那種24小時水果行也常常賣外國水果像蘋果、
西洋梨,尤其是西洋梨一顆賣你5、6元,品質好嗎?也還好。大顆嗎?也不大。
但人家就是敢拿這樣的貨賣你,而且台灣人還是照常買單。
或許台灣可以嘗試部分農民用比較粗放一點的方式生產出口用水果,能維持品質一致
穩定就好不一定說一定要優質,但就是能降低成本賣得出去或能大量加工,
解決鮮果過剩問題
一點想法,有誤請多包涵指證。
※ 引述《afiend0927 (飛輪爵士)》之銘言:
: 這系列文終於開始討論問題的核心了,
: 不過問題的核心尷尬的是根本無解。
: 不管任何產品,農、漁、畜牧,酪農,
: 其實只有整合才能做大,做大才有
: 品牌,有品牌才能競爭,才能有利潤。
: 但是光整合這點,目前大概只有酪農
: 跟畜牧整合的還可以,牛乳的收購,跟
: 豬、雞、牛這類都有相對的穩定市場。
: 但是農、漁就真的是派系分明,整合
: 不易。各地都有農會、合作社、產銷班
: 、還有個體大戶,裡面的派系角力,
: 誰看誰不爽,種植面積分配分不平等等
: 問題,絕對比武俠小說還精彩。而且還會
: 同業相輕,互相鬥爭攻擊,嚴重點還會
: 惡性競爭。弄不好,拿鋤頭、耙子、鐮刀
: 幹架的還真不少。
: 在這種狀況下,真的要有什麼農業的遠景
: ,幾乎真的是癡人說夢。
: 很多人會反駁, 有很多文創在搞一些新式
: 農業產銷,也有很多農產加工做的不錯。
: 是,真的有的很有創意,產品也很有競爭力
: 的確是很好的方向,問題是他們沒有量…
: 也打不開消費市場,更無法國際競爭,因為
: 資源都在老人手上,你覺得他們能說服那些
: 老人嗎?就算能,他們也會被農會剝削,打壓
: 甚至是有別人眼紅,就開始挖洞給他們跳,
: 只要一次挫敗,這些年輕人幾乎就沒爬起來
: 的機會了…
: 這是我在南部鄉下看到血淋淋的例子,貸款
: 、賣屋、賣車,只為了幫助當地農民提升產品
: 競爭力,也想藉由文創提升地方觀光,
: 結果當地開始有些地方勢力看不慣他起步
: 很成功,就開始陷害他,目前他品牌倒閉,
: 負債累累,官司纏身…
: