[問卦] 漁港的生魚片可以吃嗎 zrct5566 PTT批踢踢實業坊

作者: zrct5566 (ç¾Žéº—åˆæ®˜é…·çš„ä¸–ç•Œ) 2018-06-05 09:53:06

小弟到漁港逛的時候
都會看到很多生魚片的攤子
價格都比餐廳便宜很多
應該都是直接隔壁上岸
就買來這邊切了
請問那種的可以吃嗎? = =
我不怕拉肚子我只怕裡面有寄生蟲而已
很多小漁船都是直接用冰塊這樣冰著回來而已
除非像遠洋漁船才有大型冷凍庫
不知道大家敢不敢吃

作者: wet00428 (挖特) 2017-06-05 09:53:00

我敢但你標題很怪

作者: may512103 (Sbore) 2017-06-05 09:53:00

你可以先煮熟再吃

作者: kutkin ( ) 2017-06-05 09:53:00

海魚應該沒有

作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫) 2017-06-05 09:53:00

頂多就海洋弧菌寄生或者金黃色葡萄球菌吃下肚而已

作者: kenfu0402 (ken) 2017-06-05 09:53:00

新鮮的蟲才多

作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫) 2018-06-05 09:54:00

了不起死掉不用擔心啦

作者: chivalry70 (火鍋) 2018-06-05 09:54:00

都冷凍過的

作者: moy5566 (生化人Moy) 2018-06-05 09:54:00

有蟲才有味

作者: kutkin ( ) 2018-06-05 09:54:00

還是說包漂亮的就可以

作者: juzowa (喔是喔) 2018-06-05 09:55:00

會怕就點碗湯拿進去川燙啊

作者: MeeToo (迷途) 2018-06-05 09:55:00

你去外面吃的生魚片不也是這樣來的

作者: danorken (dan) 2018-06-05 09:55:00

我都丟進熱水放幾片薑不太怕寄生蟲

作者: ghghccc (林老貝) 2018-06-05 09:56:00

用打火機烤一下這還要我教？

作者: ryan0714123 (Ryan) 2018-06-05 09:56:00

魚市場批來的

作者: Atwo (A兔) 2018-06-05 09:56:00

怕就不要去漁港

作者: longkiss0618 (劍舞北極) 2018-06-05 09:56:00

超好ㄘ

作者: rv0918 (Lee) 2018-06-05 09:56:00

很多也都進口的好嗎....

作者: rererere147 ( ) 2018-06-05 09:56:00

吃了生魚片的人百年內會死怕

作者: twpost (我的偏見) 2018-06-05 09:57:00

很多處理食材的技術不好, 解凍時間沒掌握好就不太好吃

只有大漁船有液態氮設備而已

作者: CPQ (CPQ) 2018-06-05 09:59:00

漁船上冰塊的量和冷度你不必擔心

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