Re: [問卦] 油飯為什麼要包粽葉

作者: gyGirl   2018-06-11 01:07:38
※ 引述《asd7065 (asd7065)》之銘言:
: 欸欸,為什麼北部要把油飯用粽葉包起來
: 這樣油飯有比較好吃嗎
: 偶在南部吃的粽子都很濕潤
: 油飯也好吃,但是沒看過把油飯包到粽子裡的
: 有沒有八卦
因為北部外省人剛來台灣時不會料理南方人的食物
糯稻是長稻的品種 這種長稻只適合在熱帶栽種 特別是泰國米主要都是長稻
不黏的長稻可以當飯煮 黏的品種例如糯米則是做點心
北方種不了糯米也沒吃糯米 自然就沒有包粽的習慣
而軍隊裡有很多北方人只會吃外省麵、包外省餃子不會吃飯
看到人家端午節在包粽時就開始跟風但其實包粽子很有學問學不來
所以就去菜市場買油飯再用粽葉包起來裝作自己也會包粽子一樣
其實打開來是油飯 全球只有台灣北部人把油飯當粽子 很可悲
作者: ANiZan9991 (門務司)   2018-06-11 01:08:00
都星期一了 等下周五再戰
作者: LaplaceDemon (拉普拉斯惡魔)   2018-06-11 01:09:00
我寧願吃油飯也不要吃糨糊
作者: luke11130177 (阿肥森77)   2018-06-11 01:10:00
可4油飯比較好吃噓☺ ☺ ☺
作者: takeyourtime (鐘點戰)   2018-06-11 02:32:00
粽子口感好油飯吃調味

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