【蘋果實測】賴清德水煮生蕉口感 像極這一味
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180611/1371473/
行政院長賴清德在臉書上PO出香蕉新食用方法，表示有朋友推薦生香蕉可以帶皮水煮，搭
配醬油、大蒜食用，養生又美味。《蘋果》實地找來生香蕉來實驗，《蘋果》在水滾之後
，將生香蕉連皮放入，大火煮5分鐘後撈起，去皮沾醬油、蒜頭食用，試吃的結果，由於
生香蕉沒有熟透，口感偏硬，粉粉澀澀的，欠缺Q度和甜度，讓記者想到未熟的菱角，加
上蒜頭醬油味道也不搭，感覺非常詭異，整體而言，並不如賴清德所說的養生又美味。
記者今日實地烹煮測試，原本青綠色的生香蕉外皮，經過熱水煮過後，變得有點黃黑色，
賣相看起來不佳，而且生的香蕉皮也不好剝。
由於賴清德提供的食譜，沒有明確表示要煮幾分鐘，《蘋果》將生香蕉丟入滾水中，過了
五分鐘就發現顏色變黃黑，感覺不太對勁，隨即將香蕉撈起，先用筷子試壓過，發現還是
有點硬，本來以用筷子戳夾外表，表皮應該就會剝落，沒想到還是皮還是硬梆梆，根本不
好剝，只好用廚刀先切段，接著用手剝還是不順利，乾脆直接用刀削皮。
去了皮的香蕉肉還是硬的，吃起來澀澀的，很像未熟的菱角，粉粉的，澀涩的，完全沒有
香蕉甜味，醮醬油更是一整怪。
《蘋果》向香蕉攤販探詢，他說，曾有東南亞的移工特別指名要買生香蕉，但人數很少，
好像也是要入菜，但作法如何？口感如何？則不得而知。（陳宏瑞／高雄報導）
https://i.imgur.com/E1OSwcD.jpg
《蘋果》實地找來3根生香蕉來做試吃。陳宏瑞攝
https://i.imgur.com/8pzzLAP.jpg
生香蕉在水滾之後，連皮放入大火煮五分鐘。陳宏瑞攝
https://i.imgur.com/GffOIh9.jpg
煮好的生香蕉依照行政院長賴清德的食譜，沾醬油、蒜頭食用。陳宏瑞攝
作者:
xzcb2008 (éžå¸¸æ£®77牛)
2018-06-11 21:37:00腦殘民進黨
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2018-06-11 21:38:00老實說覺得有點難吃 如果是用炸的 可以當零食 是指香蕉皮
作者: dostey (Dos) 2018-06-11 21:38:00
腦慘!香蕉皮要切片下去水煮 怎有人會把整片丟下去煮?
作者:
g8330330 (負債700萬)
2018-06-11 21:38:00嘔嘔嘔嘔嘔
作者:
a15568 (玉米)
2018-06-11 21:38:00關三天
作者:
joumay (怪怪的小其)
2018-06-11 21:38:00在他自己烹調過 吃給大家看之前 會去嘗試的都是蠢蛋
作者:
serrier (kizuki(狐狸))
2018-06-11 21:38:00養生又美味？立法院立委便當以後都放這個啊
作者: kenny945 2018-06-11 21:39:00
找死啊，關三天
作者: heavensun 2018-06-11 21:39:00
吃香蕉不吐香蕉皮
作者:
serrier (kizuki(狐狸))
2018-06-11 21:39:00官員敢不敢發誓有吃過再來說嘴啊
作者:
deep5566 (鶯歌包皮™)
2018-06-11 21:41:00賴院長要去蹲三天了QQ
作者:
elle ( )
2018-06-11 21:41:00他們是連姑婆芋都會擺上桌吃下肚 你還相信？
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2018-06-11 21:42:00某樓說台南 不好意思 他其實是生在新北 長在新北 最後去讀
作者:
teyang (teyang)
2018-06-11 21:42:00現在行政院幕僚全都在加班想辦法把院長的生香蕉煮到變好吃
作者: happypg (Ninten) 2018-06-11 21:43:00
南部 鹹的加美乃滋 甜的加醬油
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2018-06-11 21:43:00大學才去台南...
作者: flybirdy 2018-06-11 21:43:00
這怎樣也不好吃
作者:
riker729 (riker)
2018-06-11 21:43:00好不好吃很主觀 就算真的很難吃 他也會愉快的吃給你看
作者:
citywall (轉角處的驚嘆號!!)
2018-06-11 21:45:00難吃也被這鬼政府說成好吃 自己都是非顛倒還要來闢謠?
作者:
after1 (aaaaaaaaaaaa)
2018-06-11 21:47:00可是YO叔說好吃耶
作者:
bbc0217 (渡)
2018-06-11 21:48:00XDD
作者:
smdmaps (kai)
2018-06-11 21:48:00準備發監
作者:
stlotwa (stlotwa)
2018-06-11 21:48:00被騙當做功德...這樣心情有好一點嗎
作者: KUMA2016 2018-06-11 21:49:00
蘋果記者關三天
作者:
DICB (曾經擁有)
2018-06-11 21:49:00說難吃的關三天 監獄要爆滿了!!
作者:
goodat (goodat)
2018-06-11 21:52:00全國人民都要煮來吃，沒吃的關三天
作者: singernall 2018-06-11 21:54:00
一定是沒有用南部醬油
作者:
waeting (Music Life)
2018-06-11 21:54:00關三天
作者: s7598261 (阿維) 2018-06-11 21:55:00
北七才相信這能吃
作者: somefatguy 2018-06-11 21:58:00
靠杯喔
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2018-06-11 21:59:00用膝蓋想也知道一定難吃
作者:
Miralles (褰裳)
2018-06-11 21:59:00生煎賴清德？能吃嗎？