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高雄人搶先吃！北海道人氣生乳霜淇淋登台
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炎炎夏日，特別想來一支「透心涼」的霜淇淋！帶動北海道生乳霜淇淋風潮的人氣品牌「
冰淇淋之家」日前宣布進軍台灣，並選在高雄成立首間直營店，6月15日即將開幕，同步
開賣只有台灣才吃得到的「台灣限定青森蘋果風味」霜淇淋！
來自北海道的「冰淇淋之家」1994年開業，從只有夫妻2人經營的小冰淇淋店開始，以新
鮮生乳製作的霜淇淋成為人氣排隊店，其生乳霜淇淋強調採用當日早上現擠的生乳，再用
68度的低温以30分鐘作殺菌處理，這是因為高溫會使蛋白質燒焦而讓原本的奶味流失。
首度登台，冰淇淋之家選擇與高雄大統集團旗下的DOLLARS Mall大樂購物中心合作，將於
6月15日起進行8個月的快閃店鋪，9月則預計在大統集團旗下的大立百貨公司開設2號店，
並計畫引在日本國内頗受好評的杯裝冰淇淋等產品。
而台灣首發店主要販售商品為生乳霜淇淋以及泡芙。生乳霜淇淋口味有「經典北海道生乳
原味」及「台灣限定青森蘋果風味」兩種；泡芙則推出「北海道生乳卡士達」、「北海道
起司」及「京抹茶」三種，之後也會陸續增加新商品。
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