老家有在包粽子賣,南部北部都有平常回去的時候都會留北部粽給我吃 ,但今年居然全
部賣光了,只剩下一串南部粽惹。
平常吃北部粽不用加一堆有的沒的醬料直接吃就很好吃了,今年的南部粽怎麼吃都覺得少
了點味道,後來阿姨拿了一罐加很多糖的甜辣醬給我加在粽子裡面吃。甜甜辣辣軟軟的口
感還不錯,但就是覺得好像就在吃醬料一樣。食材的原味都被蓋過去了。好吃是好吃但不
太喜歡
後來被叫去幫忙下煮粽子的桶子,看到差點沒嚇死,南部粽從清水煮到水變成墨綠帶點咖
啡色上面又浮著一層油。而且那個氣味有點奇妙,不知道怎麼形容。
而我吃的粽子居然是從這種噁心水裡撈出來的
看了之後我默默把要帶回去的粽子放回餐桌了
南部人是不是舌頭有問題吃個粽子都要加一堆醬料蓋過食材本身的美味啊?
米糕油飯北部粽都分不清楚
是因為只吃甜辣醬把舌頭吃壞的關係嗎?