※ 引述《jack880828 (場外棒球阿嬤)》之銘言：
: 按莊子的養生主 裡面提到的一段
: 庖丁他順著牛的肌肉紋理切入
: 順著筋骨的縫隙自在的游動刀刃
: 不用眼睛去看 而是用自身靈覺去感受
: 這一招讓他的刀子用了19年
: 還像剛從磨刀石磨出來的一樣鋒利
: 這段古文越看越覺得不可能
: 這麼厲害的技術真的使的出來嗎？
是這樣的
我有一個日本朋友
他出身北海道小樽
家裡開壽司店
因為不想被連鎖店收購
所以跟財團槓上
結果被東京壽司名店老闆看上
帶他到東京修業當學徒
後來老闆教他用
「圓的刀法」
不會傷到細胞
魚也殺的很漂亮
後來拿到日本壽司比賽冠軍
給你參考
PS 話說他兒子比較沒那麼出名