[問卦] 蘭州拉麵跟日本拉麵哪個好吃? dan5209 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 蘭州拉麵跟日本拉麵哪個好吃?

作者: dan5209 2018-06-29 19:55:44

肥宅我剛剛晚餐吃蘭州拉麵,
聽老闆講他是去蘭州學回來開店的.
蘭州市,位在中國的甘肅省,
蘭州最有名的美食就是蘭州拉麵了,
它的口味湯頭以牛肉拉麵為大宗,不像日本拉麵味道那麼多元.
它的麵條很講究,
麵條都是師傅現場作的,而且還可以選擇麵條直徑的粗細,
然後放下水煮.
肥宅我喝了一下湯頭,
個人感覺,
有種清湯+白蘿蔔+蒜苗+辣椒油的美味清香.
喝口湯,吃點麵,配著牛肉片,
真好吃呀
在拉麵界來講,
蘭州拉麵VS日本拉麵,哪個好吃正宗?
有卦嗎?

作者: TatsuyaShiba ( ) 2018-06-29 19:56:00

樓下用肚臍吃什麼

作者: sorrywow (snoop dogg) 2018-06-29 19:56:00

我都吃巷口

作者: axzs1111 (★~板橋本環奈~★) 2018-06-29 19:56:00

摻在一起做一蘭州拉麵啊笨蛋

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兩種不一樣的東西不能比

作者: SEEDA (喜德) 2018-06-29 19:56:00

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蘭覺拉麵

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我要吃蘭州拉麵加牛肉

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我吃過類似的麵改成飯牛肉的部分換成豬肉

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當地內行人都吃蘭州燒餅的

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大碗的大碗的

作者: dertyness (逃不出島) 2018-06-29 19:59:00

用蘭州拉麵的標準看日本拉麵會覺得湯太濃麵太硬用日本

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