※ 引述《gerogexpg (Das Internetz)》之銘言：
: 肥宅我愛吃牛肉麵，而且喜歡吃粗的寬麵
: 麵要煮的稍硬不可爛這樣才有口感。
: 可是朋友卻說我不專業，牛肉麵就是要細麵
: 細麵才能吸到湯汁那才好吃，而且還要煮的稍軟一點才可以
: 請問鄉民們，牛肉麵要吃粗的還是細的才是內行呢?
: 有沒有八卦?
看湯頭
紅燒要配粗麵的嚼勁
清燉要配細麵的順口
紅燒的湯頭重口味，細麵吸飽湯汁麵爛了就沒口感了
清燉的湯頭細致，你下粗麵湯汁吃不進去會沒味道
不過還是看人啦！
想大塊垛頤就選粗麵
想慢慢品嚐就選細麵
吃的高興就好