企業化的餐飲應該很少會變
因為都是給中央廚房或自動化了
我說的是那種路邊餐形式的餐飲
怎麼常常一堆在地名店經手到二代之後
口味就不如一代？
到底是一代留一手還是二代不爭氣？
各位是不是也這麼覺得啊？