※ 引述《jennykam (三月是戰鬥月)》之銘言：
: 胺基乙酸、次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉是抗氧化劑，
: 讓泡麵保持乾燥；
: 「DL-胺基丙酸」是人工甘味劑，讓湯頭喝起來甜甜的；
: 琥珀酸二鈉則是人工味精，用來調味泡麵。
: https://tinyurl.com/yafyk3ga
: 川辣口味的雞胸肉，每一份含鈉"1168毫克"
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鬼扯
胺基乙酸、胺基丙酸、次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
胺基乙酸、胺基丙酸 只是胺基酸
次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
看起來很長很可怕 但就只是核苷酸
這些都是鮮味劑
都是拿來讓食物有鮮美的味道
不過不能說是味精
味精 專指 麩胺酸鈉鹽
也只是一種胺基酸鹽
很多人看到名稱很長就覺得很可怕
但事實上如果把牛肉的成分一個一個拿出來分析
名字也是很可怕的