這要看在哪裡搓出來的
如果是台南 自然甜到爆 稍微放涼會有砂糖析出的程度
我猜你想問新竹縣的湯圓
那肯定是鹹的 不是因為候選人的淚水才變得鹹鹹的
是因為當地客家人比較多所以做成鹹的
要注意的是這裡的鹹湯圓不是指包肉湯圓
是將一般紅白湯圓用高湯 豬肉 紅蔥 香菇
以及不可或缺的茼蒿煮出來的鹹湯圓
建議避免選用小湯圓 使用一般尺寸的
這樣隔夜更好吃
應該可以算得上台式年糕湯吧
大概是這樣