今天看了與大敖廠長齊名
中國的戈登拉姆齊 美食作家王剛
看他作的永州血鴨 從把鴨子做掉放血開始
弄到一半 我發現一個問題
如果說沒有清湯的同學
王剛大大說要用清水代替
可是清水沒什麼味道欸
感覺就會少了一位
不知道各位覺得用什麼代替清湯比較好?