1.媒體來源: 聯合新聞網
2.完整新聞標題: 美國麥當勞捨棄人工防腐劑力挽形象 台灣麥當勞回應
3.完整新聞內文:
根據外電報導,美國麥當勞希望營造健康形象,扭轉美國市場下滑趨勢。今年春季開始,
包括最暢銷的大麥克、四盎司牛肉堡和快樂兒童餐等產品,將不再含有人工防腐劑、人工
香料和人工色素。反觀台灣市場,是否也有加入這些添加物?對此,台灣麥當勞表示,目
前麥克雞塊、麥脆雞以及快樂兒童餐全系列產品,均不含人工色素、人工香料與人工防腐
劑,請消費者放心。
美國麥當勞開始已新鮮牛肉製作四盎司牛肉堡,也以砂糖取代麵包裡的高果糖玉米糖漿,
麥克雞塊也不再使用人工防腐劑,滿福堡則使用天然奶油而非乳瑪琳。捨棄人工成分後,
麥克雞塊和漢堡的銷售均上升。
台灣麥當勞指出,麥當勞在每個國家的產品不盡相同,台灣麥當勞致力於提供消費者安心
美味的餐食,目前麥克雞塊、麥脆雞以及快樂兒童餐全系列產品,均不含人工色素、人工
香料與人工防腐劑。 此外,勁辣雞腿堡、麥香魚、漢堡、吉事漢堡、雙層吉事漢堡、千
島黃金蝦堡、極選系列的BLT安格斯黑牛堡與蕈菇安格斯黑牛堡,亦已不含人工色素與人
工香料;並持續朝不含人工色素、人工香料與人工防腐劑的目標努力中。不過,大部分堡
類產品,現在無法做到不含防腐劑的原因,主要是因為加入酸黃瓜與吉事調味,民眾若仍
有疑慮,則可要求不要添加。
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https://udn.com/news/story/7270/3390877