剛才在網路上看人做一道名菜 蔥薑蟹
廚師用殘忍的手法 把蟹殺死
我說他殘忍不是殺蟹殘忍 是手法不俐落 殘忍
不用寬油
但用很多油去爆香蔥薑
我一看 這個廚師不是王剛嗎？
不用砲爐寬油就不會做菜？