※ 引述《phy1234 (phy123)》之銘言:
: 看到一則新聞,嚇了一跳
: 進口黃豆 逾97%都是基改
: http://m.ltn.com.tw/news/focus/paper/1045822
: 平常買東西會稍微挑非基改的黃豆製品
: 就算是買的早餐店豆漿,店內都會特別註明非基改的黃豆
: 這些都讓我很放心
: 不過若我們吃到的黃豆只佔進口黃豆的3%
: 剩下97%我們不會去買的基改黃豆都跑到哪裡去了呢
: 該不會拿去堆肥了吧
: 有沒有那麼多基改黃豆跑到哪裡去了八卦呢?
台灣大豆多數為"總豆",也就是美國分級的二級豆。
訪間的總豆聽說有9成以上為基改黃豆,
總豆通常用於榨油,豆粕做飼料。
而台灣長期用於食品的黃豆有許多是從總豆中選出來品質較好的黃豆。
至於所謂的"食品級大豆"多數認為是美國分級的"一級豆"。
但小魯簡單查了一下,美國官方對於大豆的分類並無針對"基改"或"非基改"。
僅是就大豆產品本身的大小、品質、保存狀況、含水量之類的數據,作為判斷依據。
而市面上對於非基改大豆,目前我查到的資訊來看,
是依另外一個縮寫為"IP"的檢驗認證流程來作為判別的依據,
但這個IP是否有漏洞,以及違反IP的標準是否有應對,就不得而知了。
順帶一提,有IP認證的黃豆,可以從商家進貨的包裝袋上標示來辨認,
認證標籤很多形式,相關圖片GOOGLE "IP 大豆"就有了。
如果鄉民懷疑你吃到的食物是否有問題,就大膽跟店家求證吧。