果凍姊姊坐擁半億　為無緣郎開店孤單凍卵
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34歲的果凍姊姊（本名楊晨熙）近來投資100萬元經營東區「哇啦哇啦」日式居酒屋，出
道11年的她目前名下已有總值約5千萬元的2間房，還將其中一間出租當起包租婆，投資房
地產有成。如今她做起副業，透露是為完成和某任前男友當初來不及實現的夢想，「他下
班喜歡約朋友小酌，那時我們就想一起開居酒屋，可以把各自朋友一起帶到自己的店，但
後來分手沒開成」。
楊晨熙平常喜歡吃美食，因此選的副業都是跟吃有關，她6年前曾和小蜜桃姊姊一起在百
貨公司地下街開豆花店，但不到一年就關門，楊晨熙解釋：「因地點不太對，隔壁是電影
院，很少有人會買豆花去看電影。」如今她改做居酒屋，事先品嘗過店內所有料理，當天
她介紹豬眼睛、豬鼻精、生蠔和雞肝飯等招牌菜，大多是限量訂做，圈內好友羅志祥（小
豬）、庹宗康和小禎等也都來捧場過，楊晨熙表示：「尤其康哥來了3次，他說覺得好吃
才會再來，很開心得到他的肯定，而且他是老饕級。」
問她遇過奧客嗎？她透露曾有位客人在臉書只留3顆星評價，原因竟是嫌音樂太吵，讓她
傻眼：「他當天來很客氣，也沒反映，我想說居酒屋要安靜是要跟書店一樣還是咖啡廳？
」如今她工作之餘會到店內招呼客人，有機會也想學做日本料理，她入股至今1個月多，
營業額已有小賺，「我就負責宣傳行銷，好東西一定要讓大家知道」。
除了忙副業，她今年初也從中山區的15坪套房搬到內湖的48坪2房，現在內湖房子每月得
繳3萬5千元房貸，原本的15坪套房則出租，以租金抵房貸，算算她每月開銷大約要10萬元
，和收入差不多打平。她表示未來若計畫結婚，會考慮再換更大間的房子，把爸爸一起接
過來住，不過現在仍單身的她考慮明年先去做凍卵，「與其把希望放在還沒出現的男人身
上，不如自己先努力比較實際」。（蔡維歆／台北報導）
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