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速食誘惑力有多大？每天1/3美國人無法擋
美國疾病防治中心（CDC）周三發布一項新報告，每天約有1/3國民吃了速食，近半數男性
選擇速食當午餐；各民族中，最愛吃速食的是非裔，對亞裔則較沒吸引力。越有錢、年紀
越輕，愛好速食者的比例越高。
調查在2013年至2016年間進行，美國每天有36.6%的人口會吃速食，包含37.9%的男性和
35.4%的女性，許多人每天不只吃一次。調查中對速食的定義為「快餐／披薩」，有些受
訪者可能把外帶壽司、星巴克輕食甜點也歸類進去。
午餐是速食最熱門的時段，43.7%的美國人在這時選速食塞飽肚子，其次為晚餐（42%）。
48.3%男性偏愛在中午吃速食，遠高過女性的比例39.1%。相較之下，女性較喜歡從速食店
買點心，25.7%的女性會這樣做，而男性僅19.5%。
傳統上認為，沒時間或缺錢者才會用速食充飢，但這狀況已經改變。以2016年為例，美國
單身者的貧困線為年收入11,770元（美元、下同）以下，四口家庭為年收24,250元以下。
年收入為貧困線1.3倍或以下的人，每日有31.7%會至速食店消費，中等收入者（年收介於
貧困線1.3倍至3.5倍）比例為36.4%，高收入者（年收入超過貧困線3.5倍）嗜吃速食比例
高達42%。
速食對各民族的每日誘惑，42.2%的非裔美國人難以抗拒；37.8%的白人和36.5%的拉美裔
也很依賴。亞裔吃速食的機率最低，但數據也達30.6%。
年齡越大，對速食的熱愛似乎逐漸退火。每日有44.9%的20、30歲青壯年至少一餐為速食
，中年人比例下降至37.7%。年過六旬後，只有24.1%的人還會解解嘴饞。（林宜萱／綜合
外電報導）
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20181004/1441337/