存疑很久
484淡水的甲殼類完全比不過海水的啊
舉個例子來說 泰國蝦你用清蒸的 肉根本沒味道
頭放半小時就開始飄腥味 不像白蝦 或是海水螃蟹 有自然甜
溪蝦溪蟹也幾乎做成種口味鹹酥直接嗑
一直很好奇鹹水淡水的甲殼類為什麼差這麼多 有甲殼王可以解釋嗎
就算是菜市場最便宜的太平洋藍蟹 雖然肉少了點 但是還是有甜味R
反觀泰國蝦除了飽嘴 肉真的沒啥味道
順便問一下 菜市場大部分平價蝦子有兩款
一款是白蝦 另外一種較小隻的 也便宜點的 那是什麼蝦啊
味道也沒白蝦好 但是一樣價錢這種偏小的可以買靠杯多
有人知道嗎