[問卦] 日本拉麵到底是料重要還是湯重要?

作者: leopika (李奧納多皮卡皮丘)   2018-10-08 18:27:50
阿肥吃拉麵吃到一半突然想到一個問題
日本拉麵到底是料重要還是湯重要啊?
這是料重要的代表,九湯屋的龍王海陸濃口拉麵
說要蝦就放了一整隻小龍蝦
https://i.imgur.com/sEix6ba.jpg
這是湯重要的代表,一幻拉麵的鮮蝦味噌豚骨拉麵
有蝦高湯 有蝦粉(棕色) 有蝦味麵酥(紅色) 就是沒有一隻全蝦
https://i.imgur.com/OGXr0Jf.jpg
大家看到這兩碗會怎麼選呢?
到底是料重要還是湯重要啊?

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