「吉野家」虧損高達2.3億 網友：先回到起點把牛丼賣好！
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日式連鎖丼飯品牌「吉野家」擁有超過1700間分店，遍及日本、中國、香港、新加坡、馬來
西亞和台灣等國家，以丼飯為主打商品，其中「牛丼」最受顧客歡迎，但最近驚傳日本吉野
家連連虧損，至今年8月虧損金額更高達8.5億日元（約2.3億台幣），令不少網友不敢相信
。
綜合外媒報導，「吉野家」在今年出現了時隔8年未出現的赤字，由於餐飲業競爭激烈，「
吉野家」主打的牛丼又因美國進口的牛肉價格較高、人事成本不斷上調，平價丼飯的銷售策
略面臨嚴峻考驗。
《日本產經新聞》報導，不光是肉類和大米等食品價格上漲，進而影響包括原材料成本在內
的銷售成本，人事費的負擔也是「吉野家」很頭痛的問題，「吉野家」因面對餐飲業競爭，
不得不將時薪等薪資調升，導致支出多於收益，造成營利虧損的情形。
日本網友得知此消息後紛紛表示「希望只賣牛丼」、「以前上菜快，便宜又好吃，現在增加
品項後上菜速度變慢」，更有人說「回到起點把牛丼賣好比較實在」；但有網友持相反意見
，說道：「很多人希望吉野家只賣原有牛丼，但餐飲業食品多樣化也很重要，增加品項也不
行，這年頭要做好餐飲業實在太困難了。」