大腸通常是指豬大腸
是一種台灣很常見的食材
可以做大腸麵線 薑絲炒大腸 乾煸大腸等等
雖然很多外國人不敢嘗試
但其實大腸還蠻好吃的
不過捏 很多廚師老師在教大腸料理的時候
都會說要去掉屎味
但是本肥宅覺得大腸就是要有屎味才是大腸
沒有屎味的大腸稱得上大腸嗎？
有八卦沒有？