小弟舉兩家當例子好了
剛好生活圈大部分都在北市大同區
1.是寧夏夜市的蛋黃芋圓
這家從我國中開始就存在
我從國中到高中 因為晚上要補習
晚餐基本上都會在寧夏夜市解決
這一間幾乎都是全寧夏夜市生意最差的
小弟也從來沒買來吃過
結果出社會後
某次去寧夏夜市
超扯 變成全攤販裡 排隊人數最多
一直到現在 差不多近10年
還是全夜市攤販裡 生意最好的一家
2.後車站華陰街的炸牛奶甜甜圈
這間起初生意也不好 都零星散客
且當時美式甜甜圈正潮 跟本不會有人想吃台式甜甜圈
結果現在也是一堆排隊
前幾天雙十節經過 還是一堆人在排
有沒有哪些知名路邊小吃 一開始是先衰後大盛的八卦？
不過也得說 能熬過那幾年的寒冬 也算是厲害