※ 引述《ep301177 (新竹山下智久)》之銘言：
: 各位晚安
: 我是智久
: 智久我心血來潮魯了一鍋五花肉加油豆腐
: 夾了一塊試吃好像還可以
: 像智久這種又會煮飯又帥的男人到底多搶手
: 明天帶便當去公司說自己做的會不會被太多人告白呀？
: 如何？
: https://i.imgur.com/IgWok9F.jpg
滷肉要好吃 滷透又不爛稠
秘訣是要先炸過 主要是逼出裡面的部分肥油
有時會穿叉子固定 這樣地第二層的肥油才不會斷開
這樣滷肉定型才好看 滷過之後也不會散開
大概是這樣