清．翟灝：《臺陽筆記》：「
臺灣隨地皆竹，居民種之作牆，以蔽內外。竹林出鼠，大如貓，
露門牙二，剛利無比，食竹根為活。以之供廚，肥美加於別味。
然不易得。余在龍嚴時，曾獲二頭。後不見有售者。」
清朝官員翟灝來台任職時，就其在台所見所聞，寫了《臺陽筆記
》，就有提到跟比貓還大的台灣原生種竹鼠，以竹根為食，而且
味道非常肥美……