※ 引述《narukamis (創設金城5)》之銘言:
: YT上有一系列的影片
: 都是看戈登嘴爛餐廳
你是說 廚房噩夢 kitchen nightmare 對吧
: 本肥宅以為
: 是因為戈登比較敏感
: 對食物比一般人挑剔
: 所以一般人覺得好吃的
: 到他嘴裡都變洨
: 但看了一下才發現
: 很多菜連本肥宅都覺得噁心
: 就算不用戈登
: 連服務生都能嘴爆廚師
: 到底戈登為何都能找到爛餐廳
: 他是有雷達喔
這種拯救爛餐廳的節目其實日本10年前就拍過了
流程跟 廚房噩夢 差不多
只是找來拯救的通常是超有名餐廳的大廚
而且節目長1個小時
(戈登版的只有30分鐘)
所以日本版的很注重在廚藝進修這塊
常常看到那些爛餐廳店主被大廚痛電
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而戈登版的 拯救爛餐廳 其實是套的
舉例來說
當戈登一開始走進爛餐廳時
你注意一下鏡頭拍攝角度
你會發現攝影師是在餐廳內部拍攝的
然後餐廳主人才突然從內部走出來
一臉驚訝的跟戈登握手
而後期裝潢餐廳,也演成一夜裝潢完成
(那種程度的裝潢少說要3天啦)
更扯的是廚藝改良
一般爛餐廳最大的問題是廚藝糟糕
結果戈登版的拯救爛餐廳
卻只是讓戈登開幾張食譜就搞定一切了
哇靠
靠新食譜能改善廚藝!超神!!
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至於成功率
日本版的拯救爛餐廳 存活率大概是60-70%
有時甚至會「二次拯救」
戈登版的看到現在好像都是100%成功存活
(經版友指正,存活率20%)
結論:戈登版的套太兇,沒有日本版的好看