小朋友能喝茶嗎？ 小心咖啡因與添加物！
茶飲在台灣的飲品市場位居重要的角色，然而，紅茶、奶茶等茶飲適合給幼兒飲用嗎？高
雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒，根據衛福部2018年公布的1-6歲幼兒期營
養手冊建議，家長應限制幼兒攝取紅茶、奶茶等含咖啡因飲料，以免刺激腸胃，影響幼兒
情緒與身心發展。
根據衛生福利部2018年公佈的幼兒期營養手冊，內容指出台灣2至5歲幼兒的「茶飲料」飲
用人數有大幅上升的現象；然而，茶飲中含有咖啡因成分，卻可能對兒童造成不良的影響
，包括：
1. 咖啡因屬刺激性物質：
每個人對於咖啡因的耐受性不同，而幼兒飲用茶飲時更容易出現咖啡因攝取過量，進而影
響生長發育的可能性。咖啡因會刺激腸胃與中樞神經興奮，對幼兒的情緒及身心發展都可
能造成不良的影響。
2. 咖啡因、單寧會抑制營養吸收：
咖啡因會阻礙鐵質吸收，且茶飲中的單寧成分，也會抑制鈣質及鐵質的吸收，對於幼兒的
生長發展造成影響。若飲用咖啡因飲品時，建議應避免與含鐵量高的食物一同食用為佳。
3. 茶飲含糖與添加物不利健康：
市售茶飲往往含糖量高，過量飲用不僅可能影響正常飲食，也可能因熱量攝取過多而導致
肥胖問題。此外，若飲用奶茶更可能攝取到反式脂肪等不良的添加物，無利健康。
廖嘉音營養師提醒，「白開水」是最符合人體所需的最佳飲品，提醒家長應從小讓孩子養
成喝水的習慣，避免以含糖飲料取代白開水，才是比較健康的做法
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