蘋果日報 https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20181208/1480048
不沾鍋塗料吃下肚 研究：男人變短1/8長度
不沾鍋含有毒化學物禍延下代，意大利帕多瓦大學一項研究發現，製造不沾鍋的化學物質
PFCs可干擾雄性激素，導致男性性器官顯著短和幼，在受PFCs（全氟碳化合物）污染地區
長大的男性，其陰莖比一般健康男性短12.5%和幼6.3%，然而這種物質常用於製作不沾鍋
的Teflon（特氟龍／聚四氟乙烯）的塗層。
《每日郵報》報導，參與研究的383名男性平均年齡為18歲，當中212個參與者在PFCs污染
地區威尼托長大，陰莖未勃起時平均長度為8.75公分，在無受污染地區長大的陰莖則長達
10公分；寬度方面，健康男性的周長為10.3公分，但在污染地區長大的參與者陰莖周長只
有9.65公分。
研究指，PFCs可透過食物和水被腸道吸收，進入血液並降低睾丸激素水平，令健康活躍的
精子減少，縮短男性陰囊和肛門之間的距離。同時，PFCs可由母體傳給胎兒，胎兒在子宮
內接觸PFCs，可導致其成年時的女性荷爾蒙水平升高，並且發育出較小的陰莖。
《Topick》報導，香港科技大學化學系講師陳鈞傑認為，有關研究的科學理據並非充足，
因為屬於PFCs（全氟碳化合物）分類的包涵過千種化合物，研究應指明哪一種，或幾種
PFC才是真正導致出問題的來源，另外研究也必須解釋這些PFC是如何引致男性生殖器官發
育影響，並排除其他可能性或巧合性，否則斷定PFCs影響男性生殖器官發育只是一種壟統
，無科學證據的說法。
陳鈞傑又解釋，PFCs非天然物質，主要用於製作工業塗層、溶劑、潤滑劑和紙張產品等，
而在易潔鑊塗層上的高份子量PFCs聚合物（PTFE聚四氟乙烯）不易被人體吸收，只要正常
維持在300度以下使用，並不會釋出有害物質。
陳鈞傑強調，用於製造不沾鍋PTFE塗層過程中使用的一種加工助劑PFOA（全氟辛酸）雖然
已證實對健康有影響，但不會殘留易潔鑊成品上，反而工廠製造PFCs時造成的環境污染可
透過空氣、水和泥土進入人體，更值得大家關注，他認為民眾無須過份擔心使用不沾鍋會
影響健康。
5.備註:5F只有1/8奈米長度