作者:
sonjack (好冷)
2018-12-11 13:13:46※ 引述《cosmite (K)》之銘言：
: 去松菸買過幾次吳寶春麵包
: 說真的我吃不出什麼厲害的差異
: 芝山站的野上麵包還比較對我的胃
: 吳寶春的麵包很普通?
: 還是我吃不出來?
這種比賽冠軍的食物，一般重口味人其實真的吃不太出來
尤其台灣人喜歡吃燒烤，雞排，很多人味覺早就壞掉了
就像咖啡也是，給你喝配方豆+瑕疵豆 和冠軍豆比，你也喝不出來好嗎
我上次聽一個評審演講提到，他們專門評鑑食物和咖啡的
如果你想恢復味覺
通常要吃得非常清淡，儘量不吃肉，以輕淡的素食為主
也不能吃辣，你持續個3個月，可以讓你的味覺慢慢恢復
這樣就比較可以分辨一般麵包和高級麵包的差別
至於吳寶春麵包，是真的蠻厲害的阿，盲測都分辨得出來
不然你舉出台灣哪家麵包比他家的荔枝玫瑰或茶香還厲害的?
我去買來試看看
作者: sa87a16 2018-12-11 13:14:00
意圖使人回味胖.....
作者:
khkhs (孟仔)
2018-12-11 13:15:00我家附近夜市賣的都比較好吃
作者:
tenniset (tenniset)
2018-12-11 13:16:00有果香,還滿好吃的.但健身中,澱粉要少吃.
作者:
floz (醉)
2018-12-11 13:16:00台灣流行又油又重口味的台式麵包
作者: anoreader 2018-12-11 13:17:00
做咖啡杯測的也是 而且味蕾是要去開發學習辨認
作者:
STi2011 (鳥王達)
2018-12-11 13:18:00呵呵 是說康寶湯頭嗎? XDDD
作者: anoreader 2018-12-11 13:18:00
不是像八卦肥宅都用直覺感覺好吃~~~
英國麵包.法國麵包.德國麵包通通都有就是沒有屬於台灣的麵包
作者:
sora10032 (東蛋現地討噓組 ﾄﾞﾔｧ)
2018-12-11 13:20:00應該說台灣人已經吃不慣歐式的純正麵包了
作者:
pnsboy (mmm)
2018-12-11 13:21:00笑死人 歐美吃燒烤吃肉比台灣高 米其林還不是國外來的
作者:
fanrei (我不孤獨)
2018-12-11 13:22:00吳真的沒你講的那麽強
作者: Nfox (Nfox) 2018-12-11 13:22:00
台灣麵包就上面有奶油花生紅豆青蔥玉米肉鬆熱狗
作者:
DRAWER (DRAWER)
2018-12-11 13:22:00台灣這幾年迷信出國比賽 知名店家都主打歐包 但是我還是
作者: Nfox (Nfox) 2018-12-11 13:23:00
加上又軟又油的麵包
作者:
DRAWER (DRAWER)
2018-12-11 13:23:00喜歡蔥花跟波羅
作者:
fanrei (我不孤獨)
2018-12-11 13:25:00你知不知道日本一堆人吃燒烤
作者:
dmezspk (回不去的時光)
2018-12-11 13:25:00國外更重口味，還有寶春是南部麵包也很重口味，該不會你沒吃過吧
作者:
floz (醉)
2018-12-11 13:33:00日本大眾的口味也壞的差不多了啦，沒有味素都不行
東西只有合不合自己胃口，沒東西是每個人都覺得好吃的
作者:
bttdnr (bttdnr)
2018-12-11 13:38:00當初就有人說是不過是個洋人私人麵粉廠辦個比賽，會去參加的根本就是跟那種發明金牌獎或紅點設計獎一樣的玩法，根本就是只有二流水平企業二流學校在一窩蜂參加的。你真的相信人家麵包當主食做幾百年的先進國家，有著最好的氣候原料的地方會做輸給你一個亞洲開發中國家鄉下地方來的麵包師父？打個譬喻假設有個世界蚵仔煎大賽，結果某個泰國東北的無牌小店打敗全台夜市得第一了，哈哈，你信嗎？政治正確配上一個東方神秘色彩，偶然嚐鮮讓你拿個獎，變成台灣之光，卻只能騙騙沒嚐過真正好麵包的台灣人，請問有辦法賣到紐約賣到舊金山嗎？你看看現在不就自爆了？
台灣人只要便宜 吃的飽就行了 薪水低到靠腰 還有錢吃麵包 想喝西北風哦