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2.完整新聞標題:恆春國產芝麻香氣「濃縮再濃縮」 機械化拚全台吃香
3.完整新聞內文:芝麻是廣泛被台灣人喜愛的雜糧產物,但台灣超過九成的芝麻都仰賴進口,農糧署南區分
署及恆春鎮農會近年發現,恆春地區相當適合推廣有機芝麻產業鏈,開始引進機械化彌補
缺工問題,希望5年內能活化當地千公頃旱地,讓更多台灣人有機會吃到國產芝麻。
恆春地區洋蔥聞名全台,但近年受到極端氣候及缺工影響,越來越難與中部地區的大規模
種植競爭,恆春鎮農會近年努力發展當地傳統作物,發現胡麻產業非常適合當地發展,在
落山風的幫助下,甚至能推廣全有機種植,目前已經種植超過130公頃。
恆春鎮農會總幹事林順和說,兒時記憶的恆春街頭是胡麻油處處飄香,在經過多年的農業
轉變,及農業人口老化情形下,胡麻產業已漸漸讓恆春人遺忘,變成休耕甚至荒煙蔓草的
,在農糧署南區分署協助下,目前已經規劃胡麻加工廠,未來所有芝麻相關產品鏈,都能
一條龍在產地完成,打造恆春第二項大規模經濟作物。
目前胡麻產業最棘手的,莫過於收割光靠人力難以負荷,農糧署南區分署特別由台南引進
胡麻割捆機改良,一天就可以收三至五公頃,乾燥後的植株再利用胡麻採收機脫粒,節省
人工並增加收量提高農民收益,吸引不少農民稻田地了解。
農糧署南區分署長姚志旺表示,恆春半島的落山風將胡麻植株變得矮小,但香氣濃縮再濃
縮,還因為強風少病蟲害不必用藥,未來將是有機半島計畫中的尖兵,國內許多大型芝麻
加工廠都已在洽詢,幾年後機械化量產,可望成為洋蔥之外的恆春新特產。
4.完整新聞連結http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2647505
5.備註:什麼 原來 台灣的芝麻都是進口的