Re: [問卦] 有一批山藥該配什麼煮?

作者: wolver (超級大變態)   2019-01-01 12:15:58
※ 引述《st9760916 (st9760916)》之銘言:
: 如題
: 肥宅收到一批山藥
: 不知該配什麼煮比較好
: 不知什麼比較合味道
: 有沒有八卦?
棒棒腿切3塊,大雞腿切6塊,
買的時候請老闆幫你剁好.
雞腿首先川燙去雜質,
看湯量的大小,放進去中火熬煮20~30分.
枸杞,大紅棗,清洗後放入熬煮8分+-,
起鍋前5分再加入山藥切塊,
大約切成1口大小,山藥不要太早放就不會煮到變色.
然後起鍋前加鹽調味,就是好喝的山藥雞湯.
簡單又方便.
作者: chadhsieh (謝老闆)   2019-01-01 12:27:00
筆記.........
作者: juyac11 (砂山)   2019-01-01 12:55:00
挺好喝的樣子,你加不加蔘鬚?

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