[問卦] 紅豆煮得爛是不是代表可以成功出師了？ ccyaztfe PTT批踢踢實業坊

作者: ccyaztfe (best_troll_tw) 2019-01-01 12:39:38

如題
耳聞很多人紅豆都煮不爛，硬硬的難吃
反觀外面豆花店、冰店的紅豆都爛爛的
所以啊
把紅豆煮爛是不是菜b巴廚師跟老手大廚的分界線？

作者: theeht (ＤＥＮ.) 2019-01-01 12:40:00

恩恩

作者: edison (edison) 2019-01-01 12:41:00

作者: Yuwuen (遊玩) 2019-01-01 12:41:00

不錯喔一年第一天就發廢文今年度目標明確

作者: q2203649 (賣摳~) 2019-01-01 12:41:00

爛卻又粒粒分明才是高手

作者: wolver (超級大變態) 2019-01-01 12:41:00

悶鍋,煮前泡水,紅豆放冷凍再拿出來煮....方法很多吧

作者: JuiFu617 (小夫) 2019-01-01 12:42:00

好多小撇步

作者: gohst1234 (阿龍) 2019-01-01 12:44:00

冷凍再煮啊！

作者: Riya520 (GO!!!!!!) 2019-01-01 12:46:00

壓力鍋催下去就好了

作者: fomzantom (龍的瞎子) 2019-01-01 12:48:00

用棒棒壓爛再煮選我正解

作者: jiny49 (麥子) 2019-01-01 13:16:00

你能挑戰煮花生嗎？

作者: pda2001 (pcplayer) 2019-01-01 13:37:00

親自試過各招連阿基師教的先炒再煮等招覺得壓力鍋催下去最有用

繼續閱讀