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[問卦] 水餃 蒸餃 煎餃 誰才是餃中之霸

作者: E6300 (漂流木村拓哉)   2019-01-01 13:01:09
水餃 蒸餃 煎餃 想必是稱霸台灣食物鏈裡的三大料理
水餃 皮很厚 很吃烹飪技巧，一樣的生水餃給不同人煮會有不同的結果
不過內餡千變萬化 算是三餃之中的百變金剛
蒸餃 皮薄 襯托出餡料的重要，入門門檻較低 只要不放奇怪的內餡
由於烹飪手法的關係，口感大致上都差不多都不會太雷，不過撒上蔥花跟蒜泥簡直完美
煎餃 介於水餃跟蒸餃之間的特殊口感，通常一面酥脆 一面軟Q
大部分都直接拿一口小水餃來製作，沒什麼特色，就是充滿致癌物版本的水餃而以
這三餃都有為數不多的死忠族群，究竟誰才是餃中之霸呢???
作者: t0455453 (Loco)   2018-01-01 13:01:00
五樓的覽餃
作者: noreg0393933 (埔生)   2018-01-01 13:01:00
五樓炸屌
作者: JihadiHaHa (聖戰士哈哈)   2018-01-01 13:01:00
五樓ㄘ甲甲水晶餃
作者: carhow (卡好)   2018-01-01 13:01:00
卡好水餃
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2018-01-01 13:01:00
煎餃
作者: wolver (超級大變態)   2019-01-01 13:02:00
小籠包
作者: chun821543   2019-01-01 13:02:00
5樓你可以不要這幕噁心嗎
作者: joumay (怪怪的小其)   2019-01-01 13:02:00
嫂子的餃子
作者: godofaluba (回到原點)   2019-01-01 13:02:00
五樓的小懶餃才是
作者: kent101510 (kent)   2019-01-01 13:02:00
懶餃皮包水餃
作者: drump (TylerC)   2019-01-01 13:02:00
都來一份吧！
作者: hu6111 (HU0402)   2019-01-01 13:02:00
我全都要
作者: yggyygy (Aixiuqanei)   2019-01-01 13:03:00
小懶餃
作者: Mradult (Mr.adult)   2019-01-01 13:03:00
鍋貼
作者: smalltwo (獎金獵人)   2019-01-01 13:04:00
我的水餃都包成圓形的薄皮包成18折.吃的時候沾薑絲烏醋味道超好吃的..
作者: caesst85149 (cajhwunc)   2019-01-01 13:05:00
炸餃
作者: GK666 (COSMOS)   2019-01-01 13:09:00
鍋貼 >>>>>>>>蒸餃 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 煎餃
作者: KennethC (Smith)   2019-01-01 13:09:00
小籠包才是霸主
作者: peterwww (小宇宙之復興)   2019-01-01 13:12:00
日本的餃子不是水餃是煎餃
作者: fuda (ya 終於拿到啦)   2019-01-01 13:16:00
冰花煎餃
作者: poopllll   2019-01-01 13:18:00
mama...難道暗示菱角出包的嚎概念昧
作者: scemoorso (hunnyduke)   2019-01-01 13:24:00
小籠包
作者: linzero (【林】)   2019-01-01 13:28:00
吃過一籠蒸餃只有兩顆的，真得很大顆，霸王級的尺寸
作者: n8042y (skyflyer426)   2019-01-01 13:29:00
鍋貼
作者: ger1871 (剉哲)   2019-01-01 13:30:00
昇龍餃
作者: obdv (真☆母★教右護法)   2019-01-01 13:32:00
燕餃咧
作者: felixden (cheny)   2019-01-01 13:37:00
鍋貼啦
作者: mikepopkimo (Mike)   2019-01-01 13:39:00
小籠包餛飩
作者: chinhan1216 (下巴翰)   2019-01-01 13:47:00
鍋貼跟煎餃差在哪?
作者: particular (that's it?)   2019-01-01 13:56:00
花素蒸餃
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