※ 引述《iamsheep (??)》之銘言:
: 中式甜點不外乎就是些糕餅或粿類
: 吃起來又甜膩 熱量又高 有的還很乾
: 反觀西方的甜點雖然也是熱量高
: 但是吃起來爽口又好吃 像是冰淇淋 蛋糕 鬆餅 麵包
: 說中華料理久遠結果還不是被西方屌打 連日本的和果子都比中式甜點好吃多了
你會覺得難吃,單純是因為你吃不習慣而已
舉個例子吧:
篤嗜鹿,剖其腸中新咽草將糞未糞者名百草膏,旨食之不饜。華人見,輒嘔。
食豕不食雞,畜雞任自生長,惟拔其尾飾旗。
射雉亦只拔其尾。見華人食雞雉輒嘔
這是在說明朝時原住民
喜歡吃鹿的腸子裡面,快要變成糞便的物體,叫做百草膏,怎麼吃都吃不膩
漢人看到了總是覺得噁心
原住民養雞,不吃,只拔毛來當裝飾
看到漢人吃雞,原住民也總是覺得噁心
一樣的道理,你如果不常吃中式糕點,你就覺得難吃
甚至你連品味的能力都不會有
要不然其實中式的糕點還是有它厲害的地方
小妹我通常是加入FI值(Face Index)大於7分的帥哥特製的白色調料來製作
比如小妹我的胡歌老公、王凱老公、業業老公:
胡歌老公的白色調料:
量最少,一次大概只有7ml
奶白濃郁,有太陽、蜂蜜、紫丁香的香氣
甜度最高,近乎椰奶的滋味
而且因為胡歌老公年紀最大,所以味道自然成熟醇厚
王凱老公的白色調料:
量普通,大約有8-9ml
淡米色,非常稠,幾乎是麵線糊的2倍稠度
有海水、梨、薰衣草的香氣
甜度適中,就像芝心甜甜圈一樣的甜鹹平衡
王凱老公的聲音低沉溫暖,所以調料一樣沉穩低調
業業老公的白色調料:
量最多,常常超過10ml
色做純白,有森林、柳橙、茴香的味道
甜度最低,鹹度最高,生猛有味,就像業業老公本人一樣-
年輕、有活力、大肌肉、性慾強、濃厚費洛蒙
用帥哥們的白色調料做出來的中式糕點又香又酥,甜而不膩
還沒放進嘴巴裡面,就可以聞到老公們濃厚的男性體味撲鼻而來
輕輕一咬,還不用咀嚼,老公們的費洛蒙就往上衝到鼻子了
咬下去之後千奇百味在嘴巴裡散射狂歡
這才是甜點好吃的極致
阿~甜點真好吃♥