[問卦] 如何分辨溫泉蛋水煮蛋 nanami56 PTT批踢踢實業坊

作者: nanami56 (I 佛 U) 2019-01-08 02:37:22

RT
水煮蛋是冷水加熱變溫泉之後煮出來的蛋
溫泉蛋是溫泉鍋爐加熱之後煮出來的蛋
那麼
要如何分辨水煮蛋跟溫泉蛋
有木有八卦

作者: a27588679 (飛雲) 2018-01-08 02:37:00

吃吃看就知道了

作者: mician0989 (小白z) 2018-01-08 02:37:00

蓋

作者: lien ( ) 2019-01-08 02:38:00

我以前發過文兩個不同

作者: MVPGGYY (MVP) 2019-01-08 02:38:00

照觀光局長的說法，用冷泉水拿去電磁爐煮一樣是叫做溫泉

作者: GalLe5566 (給力5566) 2019-01-08 02:38:00

只要加熱的就是溫泉

作者: lien ( ) 2019-01-08 02:39:00

溫泉蛋是蛋黃熟蛋白生水煮蛋若是半熟蛋的話是蛋白熟蛋黃生溫泉蛋是很吃溫度控制的水煮蛋吃時間控制

作者: a27588679 (飛雲) 2019-01-08 02:39:00

超商賣的溫泉蛋很多都是蛋白熟蛋黃生

作者: lien ( ) 2019-01-08 02:40:00

超商那個名稱是錯的那個應該叫糖心蛋才對

作者: a27588679 (飛雲) 2019-01-08 02:41:00

記得有一陣子蘿蔔園有賣博士蛋，就是你說的那種溫泉蛋

作者: lien ( ) 2019-01-08 02:41:00

就是用半熟水煮蛋下去用味琳那些醃過溫泉蛋就是你吃丼飯上面會出現的那一顆

作者: a27588679 (飛雲) 2019-01-08 02:42:00

原來如此

作者: showdoggy (土司包) 2019-01-08 02:44:00

管它怎麼分只要沒熟就是噁心

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