1.媒體來源:
UDN
2.完整新聞標題:
金豬肉製品輸台無法提早解禁 縣府抗議產業受害
3.完整新聞內文:
2019-01-10 10:14聯合報 記者蔡家蓁╱即時報導
去年底在金沙鎮田埔海岸發現一頭海漂死豬被測出含有非洲豬瘟病毒核酸，農委會隨即宣
布暫停金門豬隻及其產品輸台14天，因為金門豬隻的相關檢驗都正常，金門縣政府昨在非
洲豬瘟的中央應變中心會議中，爭取地區產品解禁，卻未獲中央同意，對此，縣府今天表
達強烈抗議，認為中央應審慎思維重新考量金門的產業生存，儘速解除金門豬肉及其產品
銷往台灣限制措施，避免過度傷害金門。
金門縣政府今天表示，綜觀本縣並非非洲豬瘟疫區，更無任何疫情發生，中央斷然強硬暫
停金門縣豬隻及其產品輸臺14天，已違比例原則，無限上綱，民眾及旅客不敢貿然登門消
費買購地區肉類特產。隨著後續金門豬隻抽檢都正常，是否應該要提早解禁。
縣府也表達強烈抗議，認為中央毫不考量地區的產業經濟命脈，以及消費者心理，只要稍
有不慎消費者即可能面臨龐大罰款，直接肇生放棄購買地區特產，安檢人員逐包、逐項檢
查相關特產，徒增民眾消費困擾。
縣府指出，當海漂死豬被驗出有非洲豬瘟病毒後，縣府於本月3日緊急成立「非洲豬瘟災
害應變中心」，協調本府各局處與相關單位採取高規格防疫措施預防非洲豬瘟入侵。
此外，聯合國糧農組織警告，非洲豬瘟可能藉豬肉加工品及廚餘傳播，為杜絕非洲豬瘟傳
染途徑，全縣於今日起全面禁止廚餘養豬，輔導廚餘養豬戶轉用飼料，並協調環保局加強
廚餘回收及取締非法使用廚餘養豬。
金門縣政府強調，非洲豬瘟病毒生化特性對低溫具有抵抗性，但不耐熱，依據世界動物衛
生組織(OIE)專家建議，非洲豬瘟病毒可加熱56℃70分鐘、60℃20分鐘後不活化或加熱70
℃立即不活化，地區以豬肉作為材料之產品如廣東粥、燒餅、豬肉乾、宴菜、封肉等烹飪
模式，其烹煮溫度遠遠高過安全標準，燒餅及豬肉乾甚至高達200℃高溫烘製，在此高溫
條件下，是絕對不會發生任何病毒殘存，所以本縣豬肉及其產品是絕對安全的。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/12679/3584983
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