[問卦] 小吃為什麼很少看到白麵線？ ryan0222 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 小吃為什麼很少看到白麵線？

作者: ryan0222 (也無風雨也無晴) 2019-01-11 16:13:03

小吃麵食類
陽春麵，意麵，油麵，冬粉，粗細米粉，粿仔條，都很常見到。
台灣人愛吃的大腸麵線，也幾乎都是用紅麵線。
小吃賣的麵類百百種，卻很少看到白麵線？
唯一有吃過一次的白麵線，只有在金門的蚵仔麵線，用的是白麵線。
其他場合，幾乎沒吃過白麵線。
台灣人愛吃麵，白麵線也不錯吃，
小吃卻很少看到白麵線？有卦嗎？

作者: abluelion (PO&YO) 2018-01-11 16:13:00

薑母鴨的麵線？

作者: VVizZ (我很窮) 2018-01-11 16:13:00

有阿要配鴨肉湯

作者: bigcho (bigo) 2018-01-11 16:13:00

羊油麵線

作者: cosmite (K) 2018-01-11 16:13:00

五樓愛吃洨麵線

作者: yggyygy (Aixiuqanei) 2019-01-11 16:14:00

蓋

作者: jimmy885 (jimmy885) 2019-01-11 16:14:00

當歸鴨、薑母鴨好像都是用白麵線

作者: s7598261 (阿維) 2019-01-11 16:14:00

麻油系列都是白麵線啊

作者: kawazakiz2 (輪蛇) 2019-01-11 16:14:00

容易爛，難煮

作者: kenichisun (爺) 2019-01-11 16:15:00

你吃的麻油麵線是紅麵線嗎？

作者: paul26277 (空杯子) 2019-01-11 16:15:00

豬腳麵線

作者: TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife) 2019-01-11 16:18:00

豬腳麵線

作者: dias7812 (藍貓睡攪攪) 2019-01-11 16:18:00

明明就超好煮細麵快熟省能源硬麥跟粗麵才難煮

作者: pinkwind888 2019-01-11 16:18:00

桶仔雞都有白麵線

作者: jasonpig (柑仔人) 2019-01-11 16:20:00

到處都有白麵線

作者: wangsanmin (...) 2019-01-11 16:23:00

白麵線泡湯會糊掉吧

作者: alex1156 (alex1156) 2019-01-11 16:23:00

煮很快但水會很鹹多煮一些就要換水小吃店哪有那個時間

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2019-01-11 16:24:00

小吃攤都是白麵線吧只有賣大腸蚵仔麵線才用紅麵線

作者: quite (幹：我是沉默的！) 2019-01-11 16:26:00

我吃過的陽春麵是白麵條的沒吃過麵線的

作者: jetzake (加菲貓) 2019-01-11 16:30:00

就鹽很多煮多了要換水就另一種意義上的麻煩

作者: kerorobear (摸燈原始人) 2019-01-11 16:32:00

為什麼我很常看到，你是不是不懂吃？

作者: as755027 (還沒想到) 2019-01-11 16:34:00

絲瓜麵線白的

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