歐嗨喲
就是阿
我本身蠻喜歡吃瘦肉多的肉燥
我們家最常煮的是用醬油+糖+絞肉做成的肉燥
吃起來像打拋豬肉那種口感
(不是打拋豬 沒加番茄也不辣)
顆粒分明又不會太油
拿來配飯簡直是完美
但是外面普遍都是賣脂肪多的魯肉飯
雖然綿密、入口即化 但是覺得太油
上述的肉燥飯反而幾乎沒見過
所以想來民生調查一下
各位有沒有吃過類似的肉燥飯？
最推薦哪一家呢？
或是為什麼賣肉燥飯的那麼少的原因？
有沒有 肉燥飯 的八卦？

不行，我要有肥肉

我是垃圾

因為肥肉比瘦肉香很多

五樓喜歡吃屎跟尿

我吃土

四樓誠實

一堆說是魯肉飯結果上來是肉燥飯

幹...餓了.原PO說的這種超好吃

我小時候吃有肥的,聞到豬臭味都會吐,我媽和奶奶都強迫

去買青葉罐頭來配啊

臊

鍋是瘦的,真的是少根筋的老母,

好ㄘ

肉燥飯是肥肉 滷肉才是瘦肉

肉燥飯其實是積非成是 應該是肉臊(ㄙㄠˋ)才對 我道歉

加糖......這一定南部人 甜甜的 嘔嘔嘔嘔嘔

我家也是煮你說的這種 胛心肉絞中等 醬油 鹽 蔥切細小火慢滾 最近我還會加大茂黑瓜代替糖變瓜子肉燥

肥肉跟豬皮就是噁心 我都挑掉

我不敢吃肥肉，我都要一個一個夾掉