※ 引述《x11317x (阿守)》之銘言：
: 晚餐跑去吃鼎泰豐
: 那小籠包搭配白醋 醬油 薑絲
: 蝦肉煎餃底部那層酥脆的麵糊
: 粒粒分明的炒飯
: 夠味的酸辣湯 阿斯
: 吃的有夠爽的
: 中華料理的極致 應該就是這樣了吧？
: 有沒有掛？
外國人沒什麼人知道什麼鼎泰豐吧
就連大陸人都沒多少聽說過
除非是到臺灣吃過的 還差不多
要說中華料理的極致和著名度
老外首先想到的就是北京全聚德
天津狗不理 知名度比什麼鼎泰豐大100倍也不為過吧
小籠包這一類的
上海南翔小籠包的知名度 也完全是吊打鼎泰豐
而且中華料理八大菜系
鼎泰豐
以麵點湯包類為主
某一個菜系的中的幾道菜而已
問菜品的豐富度 厚度 完全不足以代表某個菜系
更不要說代表中華美食了
舌尖上的中國拍了幾季了
都不能完全反映中華料理的精髓和 博大精深
一個小籠包店還是模仿大陸的
就敢聲稱自己代表中華菜系的極致
讓人笑掉大牙
當然了 鼎泰豐在臺灣還是不錯的
畢竟臺灣絕大多數的中華菜系都是直接從大陸引進的
而且進行了改良 吃正宗的中華料理 還是得到大陸去
鼎泰豐是少數臺灣能夠自己做出品牌效應的 中華料理店
也讓臺灣人有了一種自豪感
如果要說他代表中華菜系
也就臺灣人一頭熱
象牙塔里的風暴罷了